Afvallen met het eiwitdieet

Afvallen in een week, willen we dat niet allemaal? Voor wie snel wil afvallen zijn er verschillende opties, maar die zijn niet allemaal even gezond. Bovendien is een crashdieet vaak niet effectief, omdat u weer bijkomt op het moment dat u stopt met het dieet, het zogenaamde jojo effect. Wilt u op een relatief eenvoudige manier ongeveer een kilo per week verliezen, is een soortgelijk eiwitdieet van dokter Frank van Berkum een mogelijkheid die u zeker moet bekijken.

Het dokter Frank dieet

Dokter Frank van Berkum is een Nederlanse arts, die zich specifiek bezighoudt met overgewicht, voeding en diëten. Hij ontwikkelde zijn eigen dieet dat bekend staat als het dokter Frank dieet of het 1 kilo per week dieet, omdat mensen die het volgen per week een kilo zouden afvallen. De dokter schreef ook al enkele boekjes met recepten en tips: Gezond slank met dr Frank en Blijf slank met dr Frank.

We zeggen recepten, want het gaat hier weliswaar om een eenvoudige manier van afvallen, maar afvallen zonder dieet kan nu eenmaal niet. Het idee achter het dr Frank dieet is simpel. Het dieet is een proteïne dieet: het is arm aan koolhydraten en bevat veel eiwitrijk voedsel (proteïnen). De reden hierachter is dat eiwitten een verzadigd gevoel veroorzaken. Wie daar veel van opneemt, heeft dus minder snel weer honger. Ten tweede verbrandt het dieet gericht vet, zonder aan de spiermassa  te komen. Het zorgt dus voor een effectievere manier voor gewichtsverlies en een mooier lichaam.

Voordelen en nadelen van het dokter Frank dieet

Nog een voordeel is dat het dr Frank dieet ook echt snel resultaat oplevert. Wie het correct opvolgt, zal effectief elke week en kilo lichter worden. Dat is natuurlijk een goede motivatie om verder te blijven gaan. Bovendien zijn de recepten lekker, zodat u niet het gevoel krijgt dat u echt aan het diëten bent.

Maar zoals aan elk dieet, zijn er ook nadelen aan verbonden. Het dokter Frank dieet is een dieet dat vrij veel voorbereiding en inspanning vraagt. U moet uitgebreid en gericht inkopen doen en koken. Op langere termijn kan het om die reden moeilijk zijn dit dieet te blijven volhouden, tenzij u gebruik maakt van eiwitshakes of andere eiwit supplementen. Het is nogal eenzijdig anders aangezien het niet is toegestaan fruit te eten.

Hoe doe ik het dan?

Wie wil afvallen met het dr frank dieet of een ander eiwitdieet , moet ervoor zorgen dat de verhouding tussen eiwitten en koolhydraten in zijn of haar dieet correct blijft. Eiwitten haalt u bijvoorbeeld uit mager wit vlees, vis, eieren en natuurlijk eiwitshakes. Salades zijn ook toegestaan en bijna alle groenten. Peulvruchten kunt u beter vermijden. Zoals eerder aangehaald is fruit niet zo goed. In fruit zitten te veel suikers en koolhydraten, en die wilt u nu net vermijden.

Wie zijn streefgewicht bereikt heeft, kan langzaamaan weer meer fruit gaan eten. Het is niet de bedoeling dat u meteen stopt met het dieet, wel dat u gezond blijft eten en stelselmatig de hoeveelheid koolhydraten in de maaltijden opdrijft. Om op gewicht te blijven kunt u vervolgens een twee maaltijden op per vervangen door een proteine shake. Een eiwitshake geeft een vol gevoel en u heeft dan ook uren lang geen honger!