Eiwitdieet (proteine dieet) - Gezond afvallen met eiwitten

Eiwitdieet? Proteïnedieet? Koolhydraatarm? Dokter Frank?
Al deze diëten zijn eiwitdiëten, de diëten gaan allemaal van het zelfde basisprincipe uit. En dat is koolhydraten en vetten tijdelijk vervangen door eiwitten. Op www.eiwitshake.nl noemen we het gewoon eiwitdieet.

De laatste jaren is het proteine dieet razend populair geworden. Het is een methode die gemakkelijk vol te houden is snel resultaat geeft, vooral in Fase 1 van het dieet, maar hierover later meer. Heel kort gezegd vervang je tijdens dit dieet koolhydraten en vetten door proteine. Proteine of eiwit is een belangrijke energieleverancier voor je lichaam. Eiwitten zorgen ervoor dat je spieren zich kunnen opbouwen.

Als je het eiwitdieet volgt verbrand je lichaam vetten en geen spieren. Je verliest snel gewicht in een korte tijd.

Veel bekende Nederlanders volgden een eiwitdieet. Erica Terpstra is maarliefst 40kg afgevallen dankzij een eiwitdieet!

Ook Herman den Blijker (30kg) , Annemarie Jorritsma (28kg) en Fiona Hering (11kg) vielen af door een eiwitdieet te volgen.

Voordelen van een eiwitten dieet

Het volgen van een eiwitdieet heeft veel voordelen;

• Geen hongergevoel
• Snel resultaat zichtbaar
• 5-10 kilo per maand afvallen
• Behoud van spiermassa
• Gemakkelijk en verantwoord
• Een mooie huid
• Geen jojo effect
• Betaalbaar

Niet gek dus dat het zo populair is!

Geen hongergevoel
Eiwit geeft je een voller gevoel dan welk ander soort voedsel dan ook. Je zult tijdens het volgen van het eiwitdieet geen hongergevoel ervaren met als gevolg dat je minder calorieën binnenkrijgt en dus afvalt. Bovendien is het voor je lichaam een stuk moeilijker om eiwitten te verteren dan bijvoorbeeld koolhydraten of vet, in andere woorden, je lichaam verbrand meer calorieën wanneer je een eiwitrijk dieet volgt.

Snel resultaat
Tijdens het volgen van het dieet zal je lichaam vet verbranden en in tegenstelling tot veel andere diëten, wordt spiermassa juist behouden. Omdat je je spiermassa behoudt zul je er al binnen een paar weken al slanker uit zien. Een ander belangrijk voordeel is dat wanneer je meer spiermassa hebt, je een snellere stofwisseling hebt en dus verbrand je meer calorieën! Met het eiwitdieet is het mogelijk om 5 tot 10 kilo in een maand af te vallen.

Gemakkelijk en verantwoord
Zo snel mogelijk gewicht verliezen! Dat klinkt de meeste mensen goed in de oren. Met het eiwitdieet is dat mogelijk maar dan wel op een verantwoorde manier. Jezelf uithongeren met een crashdieet is niet meer nodig. Een eiwit shake is simpel en snel te bereiden. Je kunt eiwitshakes overal mee naartoe nemen. Het dieet is makkelijk in je dagelijks leven in te passen.

Mooie huid
Het ketoneproces dat op gang komt tijdens het volgen van het dieet zorgt ervoor dat je lichaam een stof aanmaakt die vergeleken wordt met de olie van de teunisbloem. Deze olie wordt vaak gebruikt in crèmes en huidlotions vanwege de positieve effecten op de huid.

Geen JoJo Effect
Je behoefte aan calorierijk voedsel wordt verminderd zodra je een paar weken het dieet volgt. Naarmate je het eiwitdieet volgt zul je leren hoe je een gezond voedingspatroon kunt volgen. Je leert dus op een makkelijke manier om je nieuwe slanke uiterlijk te behouden.

Betaalbaar
Een eiwitdieet volgen kost je niets extra. Je vervangt tijdens het dieet regelmatig maaltijden door eiwitshakes en eiwitrepen. Het is dus zelfs goedkoper dan je gewone boodschappen.

Hoe werkt het eiwitdieet?

Het eiwitdieet bestaat uit 5 fasen. Tijdens elke fase van het dieet gebruik je 5 à 6 eiwitrijke producten per dag. In het begin van het dieet (fase 1) beperk je de inname van koolhydraten tot een minimum. Je lichaam zal lichaamsvet als brandstof gebruiken in deze eerste fase, in plaats van de gebruikelijke koolhydraten. In de volgende fasen van het dieet mag je langzaamaan weer koolhydraten toevoegen aan je menu.

Vijf Fasen

Fase 1 (beginfase – Ketose)
In deze eerste fase eet je voornamelijk eiwitrijke producten en een beperkte hoeveelheid aan groente. In de eerste fase is het niet toegestaan koolhydraten te eten. De eiwitten haal je uit eiwitshakes en eiwitrepen. Tijdens fase 1 zul je het meeste afvallen omdat je lichaam de vetreserves gaat gebruiken als brandstof. Hoe meer vet je wilt verliezen hoe langer je door gaat met deze fase.
Fase 1 duurt minimaal 2 weken en maximaal 6 weken. Afhankelijk van hoeveel je wilt afvallen.

Fase 2 (gematigde fase)
De tweede fase is vrijwel gelijk aan de eerste fase. Alleen vervang je één eiwitshake/eiwitreep per dag door een natuurlijk eiwitproduct zoals mager vlees, vis. Je kunt in deze fase weer een ‘gewone’ avondmaaltijd aan je dieet toevoegen.
Fase 2 duurt 2 weken.

Fase 3 (overgangsfase)
In de derde fase mag je langzaam weer wat koolhydraten toevoegen aan je dieet. Het ontbijt wordt in deze fase weer gevuld met een belegde boterham. Daarnaast gebruik je natuurlijke eiwitrijke voeding en eiwitshakes en groente.
Fase 3 duurt 2 weken.

Fase 4 (Streefgewicht)
Je begint met de vierde fase zodra je op bijna op je streefgewicht bent. In fase 4 maak je de overgang naar een gezond voedingspatroon. Je verliest in deze fase nog steeds gewicht.
Fase 4 duurt 2 weken.

Fase 5 (Behoud streefgewicht)
In de laatste fase is een wen je jezelf een gezond eiwitrijk eetpatroon aan. Zo kun je je nieuwe slanke lijf behouden. In deze fase zijn alle soorten groente en fruit weer toegestaan en haal je het meeste eiwit uit natuurlijke eiwit bronnen zoals zuivel, vlees en vis.

Eiwitdieet tips

Hier vind je handige tips voor als je het eiwitdieet volgt.

Water drinken
Drink elke dag minimaal 2 Liter water! Tijdens het afvallen met het eiwitdieet maakt je lichaam afvalstoffen aan. Door water te drinken help je je lichaam de afvalstoffen af te voeren. Voldoende water drinken heeft nog veel meer positieve effecten op je lichaam. Water drinken is goed voor de hydratatie van je huid. Door de afvoer van afvalstoffen van je lichaam zul je ook minder last hebben van onzuiverheden. In water zitten geen calorieën maar het geeft je wel een voldaan gevoel. Maak er dus een gezonde gewoonte van om minimaal 2 liter water per dag te drinken.

Hou vol!
De eerste 2 dagen dat je het eiwitdieet volgt zijn erg wennen, hou vol! Het duurt meestal 2 dagen voordat je lichaam omschakelt naar het gebruik van de vetreserves als brandstof (ketoseproces). Sommige mensen hebben de eerste dagen last van hoofdpijn, dit is een reactie van je lichaam zodra het omschakelt naar het verbranden van lichaamsvet. Deze klachten moeten na een week zijn verminderd. Je kunt ook last krijgen van hoofdpijn als je niet genoeg water drinkt.

Rustig met sport in het begin
Doe rustig aan met sporten in fase 1. Je lichaam moet wennen aan het koolhydraatarme dieet. Je zult verbaasd zijn hoeveel je afvalt, zelfs zonder aan sport te doen. Na 2 weken kun je het sporten weer rustig aan oppakken.

Geen koolhydraten
Vermijd in fase 1 alle koolhydraten! (brood, deegwaren, pasta, rijst, fruit, alcohol, suiker, zuivel, chips, koekjes, snoep etc.) Als je toch koolhydraten eet of drinkt in deze fase zal het dieet nauwelijks of geen effect hebben!

Groente
Eet veel groente. Soorten uit groep A mag je onbeperkt, de hele dag eten. Groenten bevatten essentiële vezels en vitamine en bevorderen je stoelgang. Als je last krijgt van een moeilijke stoelgang kun je eventueel dagelijks wat lijnzaadolie nemen.

Op De weegschaal
Weeg jezelf niet elke dag, je gewicht schommelt altijd (ook tijdens het volgen van een dieet). Weeg jezelf liever eens per week op een zelfde tijdstip. Op deze manier heb je een veel beter inzicht in hoeveel je weegt en hoeveel je afvalt.

Sport
Zonder sporten zul je ook afvallen met het eiwitdieet maar we raden je toch aan om in fase 2 wat meer te gaan bewegen. Wandelen, fietsen, neem de trap in plaats van de lift etc. Kortom, extra beweging zal er ervoor zorgen dat je nog sneller resultaat ziet en bovendien voel je je er goed door!

Sport
Zonder sporten zul je ook afvallen met het eiwitdieet maar we raden je toch aan om meer te gaan bewegen. Wandelen, fietsen, neem de trap in plaats van de lift etc. Kortom, extra beweging zal er ervoor zorgen dat je nog sneller resultaat ziet en bovendien voel je je er goed dooor.

Variatie Eet gevarieerd, kies elke dag voor een ander soort groente. Eet seizoensgroenten, die smaken altijd beter en zijn goedkoper. Probeer niet dagelijks koolhydraatrijke producten te kiezen voor bij het avondeten (rijst, pasta, noodles, aardappelen etc). Kies voor volkoren pasta of zilvervliesrijst. Eet na het avondeten niet meer. Een avond shake zoals matrix 5.0 of micellar crème kan je helpen je trek te verminderen.

Noten
Eet zo nu en dan eens een handje noten (50 gram) als snack: amandelen, ongeroosterde cashewnoten, hazelnoten, paranoten, peacan noten of walnoten.

Stoelgang
Krijg je last van een moeilijke stoelgang? Eet veel groente uit groep A. De vezels in de groenten bevorderen je stoelgang. Je kunt daarnaast eventueel dagelijks wat lijnzaadolie gebruiken.